ドリームダブルコーポレーションの仲間

お疲れ様です。
とり鉄春日部店、しょうたです。

先日、部下の伊藤と自店で飲みました！！
仕事の話、趣味の話、色々と語り合いました^ ^いやー彼は博識で話が面白い。笑

また、自分のお店で飲むとあって、お客様目線で営業を見ることを心掛けました。
やはり、お客様として客席に座り、お客様目線で見ると、色々なことが見えてきます。
接客、ドリンク、料理のクオリティ、提供スピード、中間サービス…他にも、普段気づかないような場所の汚れなど、見るところは限りなくありました。

改めて、自分の店でお客様として座る大切さを感じました。

これからも月一回はこうして座り、客観的に営業を見たいです。