2015年01月21日

おいしいピザ!

こんにちは
ラッツダイニング水道橋店のまさるです。

先日水道橋店をフェイスブックにて
紹介していただきました(^^)

その一つとして
ラッツダイニング自慢のピザを動画で
完成までを紹介しています。

毎日何十枚も伸ばし
日々生地の状態・伸ばし方を
研究しながらより美味しいピザをだせるようにしています

今回の紹介がよいアピールになればと思います(^^)

まだまだ勉強中ですが
どこにも負けない美味しいピザを提供できればと思います(^o^)
  


Posted by ドリーム at 02:41Comments(0)ダイソンまさる

2015年01月19日

あしたのために33

お疲れ様です!春日部のジョーです!

先日lad's春日部でダーツのイベントを行いました!

規模は小さいですがその分お店に一体感のあるイベントになりました。

知らない人どうし仲良くなりみんなで盛り上がり、最後はありがとう!楽しかったと言って帰ってもらうことができました。

lad'sに初めてきて飲食してもらってポテトやピザは本当に美味しいと言っていただき、lad'sの魅力にも触れてもらうことができました。

周りの人の支援があってイベントが成功できたので、本当に感謝の気持ちでいっぱいです!

これからももっとお客様が楽しんでもらえるように頑張って行きたいです!

私事ですが、ダーツのイベントを開催して最後に記念撮影するのが自分の夢でもあったので1つこの会社で叶ってよかったです!そんな一枚です!


  


Posted by ドリーム at 14:51Comments(0)あしたの穣

2015年01月17日

キンミヤ焼酎

お疲れ様です。
とり鉄春日部店、しょうたです。
春日部店では、昨日からキンミヤ焼酎のボトルキープを始めました!
味わいはスッキリまろやかで、お茶割、ホッピーに最適です!

お客様がボトルキープをきっかけに、よりとり鉄に来て頂き、居心地のいい居場所になって欲しいです。
お客様の声を聞きながら、需要に合った飲み方を増やしていきます。

久野
  


Posted by ドリーム at 16:19Comments(0)泣き虫彰太

2015年01月15日

原点

お疲れ様です。課長の小峰です。

あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願い致します。

ごあいさつが遅くなりました。

年末年始は、僕の原点である春日部のお手伝いに31日~3日まで滞在しました。

原点という理由は、このDDCに出会ったのが、2003年の12月にとり鉄春日部店でアルバイトとして働いたことがきっかけでした。

当時の店長は、現在は上司である部長で、約2年間の厳しく、楽しいアルバイトでした。そのきっかけもあり、DDCに入社をしました。

春日部での店長も2期経験し、やはり原点であることは間違いありません。

月日が経つのは早いもので、僕も入社して9年目になります。アルバイトの期間も入れたら、12年目になります。色々な方と出会い、楽しいこともつらいこともたくさん経験してきました。

ただ、この会社に入社をして本当に良かったと思っています。そんなことを思える会社って中々ないと思います。

毎年、春日部にはお手伝いに行っていますが、必ず、働いていたときの元キャストやお客様に出会い、一緒に飲ませて頂く機会があります。そのたびに、この会社・この仕事をしていて良かったと、思い返します。

写真は、1人は部下ではありますが、現在の春日部の長である社員。自分の夢を実現するべく、日々夢を語る誠実な人間です。とても刺激を受けました。また別の1人は、就職のため辞めてはしまいましたが、今でも連絡を取り合い、当時の仕事の話をしながら、現在の仕事の悩みなどを相談してくれる元キャスト。また別に1人は、現在もまだ働いているメインキャスト。いつもそのパワーに刺激を受けます。そして最後の1人は、僕が春日部のラッツ時代の常連様。今でも定期的に飲む機会があり、この仕事をして、繋がりを強くもてる楽しさを感じるきっかけにもなりました。別の世代、別の環境に身を置く人が集まり、熱く・楽しい場を共有出来ることが本当に素晴らしいことだと思い、投稿させて頂きました。

これからもよろしくお願い致します。


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Posted by ドリーム at 04:37Comments(0)課長直樹ブログ

2015年01月14日

ささいなこと

お疲れ様です。
春日部の坂本です(^^)


ついこの間の話です。
年末年始、共に戦い抜いた(笑)連勤続きのキャストが、
私のかばんにそっと置いていってくれました。


こういう、ちょっとしたサプライズはやっぱり嬉しいですね♪
仕事頑張ろう!って思います(^^)

  


Posted by ドリーム at 14:44Comments(0)冬でも彩夏。

2015年01月11日

4Y

おつかれさまです。

春日部の渡辺です^^



本日のブログの写真は2011年に入社する際の研修で、掲げた私の中期的な目標です。

あっという間に4年の歳月がすぎました。



4年前に「27歳までに自分の夢をかなえる!」と決めて社会人生活をスタートしまし
た。

当時の私はまずは、働く場を与えてくれたDDCのみんなに感謝して「恩返し」を含め
会社で4年間しっかり勉強しようと思ってました。

そして4年の勉強した後に「DDCを日本一夢がある企業」にするために

自分の夢である。「実家の飲食店をベースとした事業の確立」をつくりあげたいと思
います。



今まで、この目標のことを少しずつ有言することで、目標を忘れないようにしてきま
した。

部屋の壁に4年間貼り続けて可視化もしてきました。



今年が勝負の年です。



2015年有言実行できるように精一杯努力します!!




  


Posted by ドリーム at 12:25Comments(0) チュロマイスターなべ

2015年01月08日

明日のために31

お疲れ様です。春日部の小林です。

12月も終わりシールのコンペもひと段落しました。

春日部店は1位とキャスト主体で頑張ってくれました。

これからもキャストに主体的に営業に励んでもらえるよう努めていきたいです。

来月の特典はピザの大きさが2倍になります!

特典もお客様にもっと価値のあるものを考えていきたいです。



  


Posted by ドリーム at 23:26Comments(0)あしたの穣

2015年01月07日

新年

新年、明けましておめでとうございます。
とり鉄春日部店、しょーたです!!

去年を振り返れば、2年目に入り初めて自分の部下を持ち、責任感を実感し飛躍的に成長できたと思います。

今年は人も含め環境もガラリと変わり、自分がトップで頑張って皆を引っ張っていかなければならない年となります。
不安な事だらけですが、自分がお店を作り上げていけるというワクワク感はとても大きいです。

今年もまた、飛躍的に成長していきます!!

しょうた  


Posted by ドリーム at 15:51Comments(0)泣き虫彰太

2015年01月05日

目標

明けましておめでとうございます。
春日部の坂本です(^^)

早いもので、入社してから3度目の新年を迎えました。
今日は、年末年始明けのお休みだったので少しゆっくりしようと思い
自分を取り巻く環境が変わったり、仕事で壁にぶつかった時に読んでいる本をもう一度読み返してみました。

その本に書かれていること
「夢を叶えるために大切にすることは、
自分のやっていることや、やりたいことを自分で信じる。誰も応援してくれなくても、自分で自分を信じること。」

その通りだなと思いました。


これから、周りの環境が変わって焦りや不安がたくさん出てくると思います。
そんなときに、この言葉を思い出して
頑張りたいと思います。


後輩も増えてきました。
女性社員も増えてきました。

後輩たちに「かっこいい」って思えってもらえるような先輩を今年は目指します(^^)


少し、精神的な話になってしまいましたね。

みなさま、
今年もどうぞよろしくお願いいたします。



坂本

  


Posted by ドリーム at 22:48Comments(0)冬でも彩夏。

2015年01月04日

2015

あけましておめでとうございます。
春日部の渡邊です(^ ^)

年末年始の怒涛の営業も本日で普段の営業に落ち着き始めます。

忙しさにかまけていた日々でしたが、本日からしっかり「2015年」を見据えて、計画的に行動していきたいと思います。

さて、この社会人になってから4度目の12月の営業は様々なハプニングが続き、いい意味でよい経験がつめました。
そして、年始の営業では、他店舗の店長、社員、またOBのキャストが忙しい中かけつけて営業の手伝いをしてくれました。

こういった自店舗が厳しい状態の時に助けてくれる仲間がいることをとても頼もしく思いました。
また、普段違う環境で働く社員と一緒に、営業する機会もなかなかないので、毎日お祭りのような楽しさもありました。

「楽しんで営業すること」新年早々いい刺激をもらいました。

本当に「感謝」の気持ちからいいスタートができました。
ありがとうございます。




  


Posted by ドリーム at 15:19Comments(0) チュロマイスターなべ