ドリームダブルコーポレーションの仲間

こんにちは！
さきっちょです(*^^*)


きました！名札、第3弾です♪
今回はオススメのフードも書いてみましたっ！

フードがリニューアルされて、
新たに仲間入りしたメニューです☆

飯田橋に来た際はぜひぜひ食べてみて下さい*\(^o^)/*


  

こんにちは。
ラッツダイニング御苑店の橘内です。

もう夏ですね。
暑い！

御苑店では、ちょっとでも涼んで欲しい思いから、季節のカクテルを販売しております。

夏と言えば、すいか！
すいかをシャーベット状にして、カクテルにしています。

●すいかソルティードッグ
●すいかサングリア
●すいかモヒート

写真のすいかモヒート、オススメです！
  

お疲れ様です！春日部店の小林です！

先日北千住にある一歩一歩という居酒屋に行ってきました。

カウンターに座らせて頂いて、オープンキッチンがよく見える位置になりました。

ずっと店員さんの動きをみていましたが、スーパープレーの連続でした。
キッチンで一番忙しそうに働いてる店員さんが「飲食店の人ですか？」と話しかけてきて、満席のピークなのに一人一人のことよく見てるんだなと感じました。
ホールの人だけでなくキッチン、ドリンカーの人全員でお客様をよくみていました。
だから安心して食事できました。

帰る時は全員が手を止めて、お客様の方を向いてありがとうございます！と言ってくれました。
居酒屋ってやっぱりいいとこだなと、感じました。

今はキッチンからの良い接客に取り組んでいるので、今日の体験を日々の営業に活かしたいです。

写真は名物料理、おばんざい8種盛り合わせです。とっても美味しかったです。



  

おつかれさまです。
春日部の渡邊です！

昨日は会社の納会で、ビアガーデンに行きました！

なかなか社員が一同にそろうことも少ないので、よい親睦ができたと思います。

また、定例の誕生日プレゼント会もあり、僕は対象者だったので、同期が選んでくれたプレゼントをもらいました！

ありがとうございます(^^)

早いもので半期たちました！
自分の掲げた目標に対して、取り組めているのか？
しっかりチェックをして、下期も頑張ります！！！！

ごちそうさまでした！





  

こんにちは！またまた丸の内店のコータローです♫
8月からラッツ全店で始まるボトルキープキャンペーンのために棚を整理してキープボトルをディスプレイ出来るようにしました！
キャンペーン期間中はウィスキー（種類はある程度限られている）のボトルが500円引き！そしてスタッフにジャンケンで勝つと更に500円引き！メシアの様な優しさを感じるこのキャンペーンorz
しっかり活用して新規獲得を狙っていきたいですね！これジャンケン負けられない……w

8月も丸の内からラッツを盛り上げていきます！！

また更新します。  

こんにちは！
飯田橋店のさきっちょです♪


最近ランチは水道橋、バーは飯田橋にいるのですが、
なんか、よくわからないですが
海外のお客様が増えたような気がします(*^^*)♪

グローバル…いいですねっ☆


水道橋でも飯田橋でも海外のお客様と仲良くなってきました！

ので、グローバル化に合わせて
名札もグローバルにしてみました！


海外のお客様にも"さきっちょ"って覚えてもらえるように頑張ります*\(^o^)/*

目指せグローバルさきっちょ！笑
  

こんにちは！ラッツ丸の内店のコータローです♫
最近暑くなってきましたねぇorz外に出るのも嫌になるくらいに…。
なので、こんな暑さの中ワザワザ来店して下さったお客様のためにハワイアンビール用意しました！
ちょっとでもリゾート気分を味わって貰おうと思ったからです。
種類は3つ！！左から
⚪︎ちょうどいい苦味とスッキリした味わいが特徴の「コナロングボード」
⚪︎苦味控えめでフルーティーな味わい「コナビックウェイブ」普段ビールを飲まない方にオススメ！
⚪︎地ビール好きにはたまらない！しっかりした苦味と柑橘系の香りがベストマッチング「コナファイヤーロック」
です！！
この3種類があるのは丸の内店だけです♫いやー、アロハシャツでも買って来ようかな。気分はすっかりハワイアンですねー。

また更新します！

  

こんにちは！ラッツ丸の内店のコータローです♫
今日はランチ会でした。お店は和楽と言う飯田橋にある和食料理屋でした。写真はオーナーと久野です。いいツーショットですね！w
リーダーは赤嶺だったんですが、個人的にはランチ会史上No.1の味そして見栄えでした！さすが赤嶺さんセンスありますね！
オーナーと久野撮るのに夢中で料理撮り忘れましたorz

ではまた更新します♫





  

こんにちわ！
飯田橋のさきっちょです(*^^*)


ついに梅雨があけて
暑くなってきましたねー
みなさん熱中症には気をつけて下さいっ!!


さてさてー
今回はなんと名札をリニューアルしましたっ*\(^o^)/*


3日に1枚更新目指して頑張ります(￣^￣)ゞ
みなさんから反応があったら嬉しいです♪
さきっちょ、頑張りまーす!!

  

お疲れ様です。課長の小峰です。

本日は、ランチ会で、オーガニック系のカフェに行きました。店内はとても落ち着いた雰囲気で、ゆったり食事するのに良い雰囲気のお店でした。メニューは健康志向系のメニューで、紅茶などはオーガニックのものもあり、女性受けするような雰囲気、商品を扱っているお店でした。うちのお店でいうと、御苑のラッツのような雰囲気でした。

画像はパスタランチのものです。あっさりしていて、量もちょうど良かったです。ランチタイムでせかせかする雰囲気がない環境だったので、ランチでゆったりしたい人にはちょうど良いお店でした。


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お疲れ様です。課長の小峰です。

先日、今キャンペーンをやっている『トリヴェント トリブ マルベック』の生産者のアレサンドロ氏が、お店にご来店してくれました。

ワインはアルゼンチン産で、みなさん知ってましたか？ワインと言えば、フランス、イタリアはご存知だとは思いますが、アルゼンチンは、その二カ国以外にスペイン、アメリカに次いで、生産量は世界第五位なんです。

生産者の方に直にお会い出来る機会なんて中々ないことなので、とても貴重な経験になりました。販売する側が生産者の思いを少しでも理解して販売出来ることはとても素晴らしいことだと感じました。


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こんにちはラッツダイニング宇田川のマサルです

今月8日に会社の新事業でジェラート専門店『BUON’AMOURE』がついにオープンしました！
今までにない新し試みなので
すごく楽しみでした。

オープン前から手伝いに来ていて
オープンをしてからも営業の手伝いに来ています(^^)

内装・商品どれもすごくおしゃれです。
お客様の反響も良く
初日から好調な滑り出しです。

商品は素材にすごくこだわっており
自慢の1品ばかりです

機会があれば自慢のジェラートを食べに来てください
お待ちしてます♪

  

おつかれさまです！
春日部の渡邊です^ ^

先日、焼酎の利き酒師の講習会に参加してきました！

僕らがいつも取り扱ってる焼酎ですが、知らないことがたくさんでした！

地域ごとの焼酎の作り方、特性はもちろん
管理方法、ラベルの読み方、
また、ただしい取扱い方など知らなければいけないことばかりでした。

知識を自分の中に溜め込むだけでなく、しっかりセールスプロモーションに繋がるように意識していきます。






  

おつかれさまです。

春日部の渡邊です＾＾



昨日はアルバイトスタッフのミーティングでした。

最近のミーティングはみんなで、一体感をもってやれることをテーマに活動してま
す。



今回は、外部の取引先の方を招いて商品の勉強会を行いました。



やはり、実際の開発者の人の生の声で説明を受けると、よりいっそう理解が深まりま
す。



ただ、売るだけではなくて、商品の価値を理解して、その価値を2倍、3倍にして売れ
るようなチームをつくりたいです。




  

お疲れ様です。春日部店のジョーです。
今日久しぶりにW杯以外のテレビをみましたが、そこで赤城少年院の子供たちに話したTIMのゴルゴの漢字の話しが感動したので紹介します。

「苦難」「困難」「災難」など「難」はよいイメージが少ない漢字できれば「難」は無くなって欲しいしかし、「難」がなくなると「無難」な人生…つまり退屈な人生。やっぱり「難」は有った方がいんだよ。「難」が「有る」ことに「有難う」と言おう！

有難うは、有ることが少ないこと、「有り難し」からきてますが、漢字ってよくできてますね。

なんと無難な人生を送っていることやら。
「難」は成長のチャンスと考えると「有難い」と思えるのではないかと思います。


ＴIMのゴルゴさんいい話を有難う！