2015年02月18日

旬のキーワード





みなさんこんにちは
ラッツダイニング水道橋店のまさるです(^^)

今日は食材の業者久世さんの展示会に参加してきました

今回のテーマは【肉】です。

昨年から旬の話題として大きく取り上げられてきました。

今回は食材の案内や事例を交えながらのメニュー・店舗の紹介
すごく勉強になりました。

まだまだ肉を求めるお客様が多いようで
そういったニーズにいち早く反応し
お客様の期待に応えていけるように

どんどん旬のものをアピールしていきたいと思います

僕もどんどん参考店舗などから学んで
【肉食男子】になりたいと思います(^o^)


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この記事へのコメント
十分肉食オジサンじゃん笑
Posted by ヒロアキ at 2015年02月19日 05:56
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