2014年10月26日

仮装営業!


ハッピーハロウィン(´▽`)ノ

プロント飯田橋のひかりです!
遂に今週から仮装営業がスタートしました。

最初はキャスト達も仮装を恥ずかしがっていましたが、今ではみんなノリノリでやっています♪
男子勢は特にやる気なさそうだったのに…いざ営業に入ったらがっつり全身仮装してくれました(笑)

しかもお店が忙しくても、どこか楽しそうにしながらみんな働いているので…仮装の力は偉大ですねヽ(´▽`*)ゝ

まだまだハロウィンまで日にちはあります!

来週からはキャストが考えたハロウィンオリジナルカクテルも出す予定なので、ぜひプロント飯田橋へお越しくださいな(・ω・)

勿論仮装したキャストと写真も撮れますよ〜!

  


Posted by ドリーム at 11:21Comments(0)フレッシュひかり

2014年10月25日

新しい提案

こんにちは
ラッツダイニング水道橋店のまさるです(^^)

先日
ラッツダイニングの新しいパーティープランの
試食会がありました。

今までとは違い
かなり力が入っており
とても良い出来になっています。

これからどんどん
パーティーの重要が増えてくるので
ラッツでしか味わえないパーティー
ラッツらしいパーティーを提案できたらなと思います。

お客様の思い出を少しでも手助けできるように
これからどんどん良い物を提案していきたいと思います\(^o^)/
  


Posted by ドリーム at 14:27Comments(0)ダイソンまさる

2014年10月22日

春日部商工祭り












こんにちは!
ラッツ飯田橋のさきっちょです♪


先日、春日部とり鉄が参加している
商工祭りの応援に行ってきましたっ!


お祭りは行くことはありましたが
自分が販売側に回ったのは初めてで
どっきどきで参加してきました(*^^*)

とり鉄のやきとり、ラッツのもち粉チキン、他にもやきそば、ドーナツ、かき氷、わたあめをやりました♪


お祭りは活気が1番!!
と、思ってめちゃくちゃ大きな声出して、大人から子供までめちゃくちゃ絡みまくりました*\(^o^)/*たのしー!


普段と違った営業スタイルですが、
自分が楽しんで、周りも一緒に楽しんで、買ってくれたお客様が笑顔でありがとうと言ってくれて、
最後には全部完売!!
と、とーっても気持ちの良い営業となりましたっ!!


いつもとまた少し違ったスタイルで、更に楽しむことができて、とてもよい経験になりました♪



  


Posted by ドリーム at 11:50Comments(0)さきっちょさき

2014年10月20日

ハロウィン

こんばんは。

去年のハロウィンは渋谷店勤務でした。

ハロウィンの渋谷は、右も左も仮装だらけ。

もちろん、店内も仮装した人だらけで、非常に盛り上がったのを覚えています。

しかし、今年は御苑店。

去年のハロウィンは、全く仮装した人がいなかったようです...

が!

31日企画したので、ラッツ御苑店だけでも仮装だらけにしたいと思います!






iPhoneから送信
  


2014年10月18日

飯田橋ハロウィンver


プロント飯田橋店がハロウィン仕様に変身しましたーヽ(´ー`)ノ

お店がカボチャだらけです(笑)

キャスト達と一緒に飾りつけしましたが…いい出来上がりで満足してます♪

写真の鏡…実は私がポスカで描いたんです!自分でも驚きの出来栄えです←
文字は下手くそなのでキャストに書いて貰いましたが(-ω-;)

常連様からも『ハロウィン仕様可愛いですね』というお言葉を頂けました(*´ω`*)

来週のハロウィン営業からは写真のようにライトダウンをして、卓上にキャンドルを置いてより怪しい店内(笑)にしていきます!

仮装したキャストとハロウィンナイトを味わいにプロント飯田橋店に是非お越しくださいな??

わたくし、ひかりも勿論仮装します!
何の仮装をしているかは来店してみてのお楽しみです♪


ではでは一

  


Posted by ドリーム at 01:16Comments(0)フレッシュひかり

2014年10月16日

あしたのために23 同期会

お疲れ様です!春日部のジョーです。

久しぶりに同期会を開催しました。
メンバーは川名、ひかり、きこ、新メンバーの翔君とジョーでした。

川名が10月に誕生日だったということで同期から携帯灰皿をプレゼントしました。誕生日ケーキも出してお店でもお祝いしていただけました。
本当にありがとうございます。

翔君が新たに同期としてDDCに入社することになったので歓迎会もそこで行いました。仲良くなれたのでこれから同期同士お互いを刺激しあってみんなで成長して行きたいと思います。
  


Posted by ドリーム at 11:57Comments(0)あしたの穣

2014年10月15日

NEW自家製ジンジャーエルール




こんにちは!ラッツ丸の内店のコータローです♫

今日は今度から販売する予定の自家製ジンジャーエルールスパイシーの紹介です。
元々あったレシピをベースに唐辛子を増やし更にカルダモン、黒胡椒を加えてスパイシーに仕上げました♫
下の写真は新作のスパイシーベリージンジャーです!
ベリーとミントがスパイシージンジャーによく合う!!w
爽やかなんですが、最後にピリッとした辛さが残る大人の味です♫

ラッツに来たら飲んでみて下さぁーい!

また更新しまぁーす。  


Posted by ドリーム at 11:28Comments(0)こーたろーですー

2014年10月13日

店内装飾

こんばんは。

この前テレビをつけたら、某居酒屋のパーティプランの開発に関する番組が流れていました。

テーマは女子会。

•量は少ないけど、種類は多い方が良い。
•会話がとまるメニューはNG。

なるほどなと思いながらテレビを見ていました。

でも、一番大事なのは見た目だそうです。
もちろん美味しいのは前提ですが。

見た目の基準は写真を撮りたくなるか?だそうです。

今はSNSが拡散している時代。

写真を撮って、SNSに投稿すればそれだけで口コミがうまれ、情報が発信される時代。

気付きしかない番組でした。

そこで、今回は食事ではないですが...

写真を撮りたくなるような店内装飾をテーマに活動しています。

ワインのコルクに磁石をくっつけて、エアープランツを植えてみました。

店内をみたときに目にとまりますよーに!



iPhoneから送信
  


2014年10月12日

ハロウィーン!


かなーりお久しぶりです!
プロント飯田橋店のひかりです( >_<)

季節も秋に変わり、そろそろハロウィンが近づいてきました。飯田橋店も徐々にハロウィン仕様に変身させていきますよー(´▽`)


ハロウィン繋がりでこの間大好きなディズニーランドにキャスト達と遊びにいきました!
初ハロウィンディズニー参戦。

新しくきたキャストと交流も深められたし、ハロウィンの飾りつけのアイデアも学んでこれました(・ω・)

また企画して交流会とか開いてみたいなーと思える楽しい1日でした!


ではでは


  


Posted by ドリーム at 18:34Comments(0)フレッシュひかり

2014年10月11日

Jack Daniel

こんにちは
ラッツダイニング水道橋店のまさるです(^^)

毎月様々なキャンペーンを行っていますが
今月はこちら!
『Jack DanielとJack Daniel honey』
Jackはラッツでは定番とも言えるキャンペーンですね

水道橋店はキャストを含めて
かなり気合が入っているので
順調に販売杯数を伸ばしています(^o^)

他店もかなり気合が入っているようで
今回はレベルの高い戦いになっています笑

まだまだ中盤なので
ここらからペースを上げて全店1位を目指していきます\(^o^)/


  


Posted by ドリーム at 15:02Comments(0)ダイソンまさる

2014年10月08日

アーティスト






こんばんは。課長の小峰です。

現在、ラッツダイニング宇田川町店では、アーティストさんを募集しています。

どういうことかというと、作品を店内に飾らせて頂き、展示・販売をさせて頂くといった試みです。渋谷という街柄、近隣にも雑貨屋さん等色々なお店があります。そんなお店で取り扱う商品なんかも扱わせて頂けたらと思っています。

その繋がりで、何かイベント何かも出来るようになったら、楽しいですよね⁈

他の作品が増えたらまたご報告したいと思います!


iPhoneから送信  


Posted by ドリーム at 23:29Comments(0)課長直樹ブログ

2014年10月08日

旬の珍味

こんばんは。
ラッツダイニング御苑店の橘内です。

突然ですが、マコモダケってご存知ですか?

キノコだと間違えがちですが、実はイネ科の植物で、水田で栽培される野菜です。

食感はアスパラガスや筍のような食感で、食味はクセの無い食味です。

栽培期間が非常に短く、10月末までしか食べられない野菜なんです。


これは!

と思い、早速季節のガレットとして販売させて頂きました。

【マコモダケと彩野菜のガレット アンチョビソース和え】

10月末までの期間限定販売です。


早速11月から販売のガレットも考えます。




iPhoneから送信
  


2014年10月07日

Happy Birthday!

こんにちは
ラッツダイニング水道橋店のまさるです(^^)

先日水道橋店のキャスト
ヨッシーの誕生日でした。

サプライズでケーキをプレゼントしました。
見事期待通りサプライズ大成功\(^o^)/

めちゃくちゃ喜んでくれました

水道橋では初めてだったので
成功して良かったです。

普段からこういった
感謝の気持、喜んばせる気持ちは
持ち続けないといけないなーと改めて感じました(^^)

こういった取組は
営業内外で継続できればと思います('∀`)
  


Posted by ドリーム at 21:50Comments(0)ダイソンまさる

2014年10月07日

ランチ会☆












こんにちは!
飯田橋のさきっちょです(*^^*)


先日ランチ会がありました!
今回のランチは渡辺さんプレゼンツで
魚介をたっぷり使ったイタリアンのお店に行ってきました!

漫画でも舞台になったところだそうで、店内はすごく上品で落ち着いた空間で、普段と少し違った時間を過ごすことができました(*^^*)

写真は料理なのですが、
上のサラダは野菜と同じくらい魚介が使われていてとても美味しかったです♪

下のパスタもきのこと秋鮭のパスタで
シーズンものを頂けました☆

どちらもとっても美味しかったです♪


私達より先に来ていたお客様が
帰るときもまだいらっしゃって、
居心地のよい空間を提供することも
大切だなと思いました。

自店でもそういった空間を提供できるよう試行錯誤していきたいと思います(*^^*)


以上、さきっちょでした!



  


Posted by ドリーム at 15:31Comments(0)さきっちょさき

2014年10月03日

あしたのために22 新たに挑戦

お疲れ様です!春日部店のジョーです!

10月から週2くらいのペースでlad's diningの方にも入ることになりました。
新しいことなのでとてもドキドキです。
とり鉄でやっていた名刺交換や、おすすめの仕方、気づきのアンテナ、集客の仕方などlad'sでも活かせる事がたくさんあるのでそれを活かしながらみんなでよりよいお店にしたいと思います!
逆にこれからはlad'sで気付いたことでとり鉄で活かせる事もたくさん出てくると思うので互いのいいとこ悪いとこに気付いて両方のお店が良くなるようにしたいです。

写真はjackのキャンペーンをしているということで全身jackにしてみました。
たくさんのお客様にjackを飲んでキャンペーンを楽しんで、美味しいjackを飲んで満足してもらえるように頑張っていきます!



  


Posted by ドリーム at 11:43Comments(0)あしたの穣