ドリームダブルコーポレーションの仲間

昨日の営業中に店長からお叱りを受けました。

それも、自分では至っていたと思う中間サービスを

店長が行っただけでこの通りです。


まだまだ、自分の中で妥協があると感じた瞬間でした。

決められたサービスを決められた時間中にするのではなく、

限られた時間内でできる限りのサービスをする。

この一文は今まで僕に足りなかったことです。

そして、一日や二日では足りることではないでしょう。

日々の積み重ねで向上していくしかないと思いました。


成長までの道のりが果てしなく長くて、気が遠くなりそうですが

日々の営業に注力して、

確かなる時間を掴んでいきたいです。

いとー
  

おつかれさまです！

春日部の渡邊です。昨日の営業で心温まることがありました！



春日部店ではお客様にウェルカムカードといって予約してくれたお客様の名前を書い
て席においておく取り組みをしています。



昨日は急遽入った予約でしたが、スタッフがすぐに手書きのカードを用意してくれま
した。



予約してくれたお客様は僕が一度接客をしたお客様でしたがとても気に入ってくださ
り、もう何度か来店してくれている人です。



今回も楽しんでお食事してくれていました。



お客様が飲食して、お見送り後席を見ると、用意したカードが残っていました。

カードを見ると、お客様からメッセージが書いてありました。



こちらが歓迎の気持ちを表すためのカードが、

お客様からの感謝の気持ちが返ってくるとは思いませんでした。



ありがとうございます！



すべてのお客様に気持ちが伝わるような接客を目指します！




  

お疲れ様です。春日部店のジョーです。
今日は入りぐちについての話です。
私はこの入りぐちを入る前より出る時の方が、肩の荷が降りてまた明日頑張ろうとお客様に思ってもらえるような入りぐちにしたいです。
そんな入りぐちにするために接客に磨きをかけたり、お料理のクオリティ、スピードを高めたり、きれいなお店作りをしてお客様に楽しんでもらえるようにしたいです。

肩の荷が降りて明日も頑張ろうと思うのはお客様だけではなく、私も日々そう感じております。
お客様が楽しそうに過ごしているのを見たり、私に会いに来てくれるお客様がいたり、満足そうに帰っていくお客様を見たりすると私もそんなふうになります。この前は私に会いに予約までしてくれるお客様もいました。本当にありがたいことです。

お客様も楽しみ、楽しんでもらった私も楽しい気持ちになり、お互い得になる、まさにwin-winの関係ですね。
そんな関係を結ぶための入りぐちであり続けるよう努力していきたいです。